(सामग्री ) Ingredients
1) 2 टेबल स्पून तेल ।
2) बारीक कटे 2 प्याज
3) 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट।
4) 1 छोटा चम्मच जीरा
5) हल्दी 1 छोटा चम्मच
6) 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
7) गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
8) पावभाजी मसाला 1 छोटा चम्मच
9) घी 2 बड़े चम्मच
10) हरा धनिया 1 कप (बारीक कटा हुआ)
11) 2 कप मटर
12) 2 कटोरी टमाटर (बारीक कटे)
13) लौकी 1 कटोरी
14) शिमला मिर्च 1 कटोरी
15) उबले हुई 4/5 आलू
16) फूलगोभी 1 कटोरी
17) स्वाद के अनुसार नमक।
18) ब्रैड
पावभाजी रेसीपी बनाने विधी
* पहले कुकर में सभी सब्जी डालकर पका ले चार पाच कुकर की शिट्टी के बाद में पकी सब्जी को बारीक करके बाजू में रखे
*इस के बाद में एक प्यान ले इस प्यान एक चम्मच बटर डाले गरम बटर में थोडा जीरा, एक कप बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाऐ इसके बाद आले लसूण का पेस्ट डाले थोडी देर पकाने के बाद इस में हल्दी पावडर ,लाल मिर्च , पावभाजी मसाला डावे और थोडी देर पकाऐ
*इसके बाद बारीक कटा टोमॅटो डालकर अच्छे पकाऐ पकने के बाद में इसमे पहले से पकी सब्जी को डालने के बाद नमक डाले इसमे थोडा पाणी डालकर अच्छे से पकाऐ इसके बाद आपकी भाजी(सब्जी) तयार हो गई
*इसके बाद ब्रेड को बीच मे से काटे एक तवा ले इस में घी डालकर गरम करे ब्रेड को अच्छे से सेके.इसके बाद पावभाजी रेसीपी सर्व करे
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